Đá khô - đá khói hay còn gọi là đá khô CO2, băng khô, đá khí,... Khác với loại đá thông thường được làm từ nước đóng băng, đá khô được sản xuất bằng cách nén khí dioxit carbon (CO2) thành dạng lỏng, loại bỏ nhiệt trong quá trình nén, sau đó cho CO2 lỏng giãn nở nhanh.
Tháp ly đá khói là phong tục bắt nguồn từ các nước phương Tây. Thời gian gần đây đã du nhập vào Việt Nam và được các bạn trẻ hưởng ứng rất nhiệt tình, đặc biệt là trong các tiệc cưới. Tiếng nổ của sâm panh như tiếng báo hỷ. Còn tháp ly được tạo thành từ những chiếc ly trong suốt tượng trưng cho một tình yêu trong sáng, tất cả các ly trong tháp được tạo thành một khối tượng trưng cho sự bền vững và vĩnh hằng. Tục xếp tháp ly ngày cưới còn có tên gọi khác là ” rót rượu tràn ly ” tượng trưng cho một tình yêu luôn tràn đầy.
Tùy vào độ lớn của tháp ly mà có khối lượng đá khô cần sử dụng khác nhau, các tháp ly cỡ bé có khối lượng đá khô cần sử dụng từ 2 – 3kg / tháp ly, tháp ly cỡ lớn cần dùng đến 4 – 5kg / tháp. Đối với trường hợp khách hàng phải chuyển đá khô đi các tỉnh thành khác hoặc mua đá khô trước thời gian sử dụng thì nên lấy nhiều hơn khối lượng ở tỷ lệ trên từ 1 – 2kg cho thời gian chờ lên tới 1 ngày.
Đá khói còn được sử dụng nhiều trong ngành điện ảnh, chụp ảnh nghệ thuật, ca múa nhạc tạo sự lung linh huyền ảo …
>>> Xem thêm: Rùa lưỡi dao